30215
ELK SCHOTEL / 25€
Eendenborst met bosbessen, geroosterde wortelen,
Aardappelpuree in Olijfolie
Zwezeriken in sap en doperwtjes (+€ 5 extra)
Rundvleesfilet in Rossini-stijl, (Zuidwestelijke IGP Eendfoie Gras),
Geroosterde Zoete Aardappelen (+€5 extra)
Lamsvlees met kruidenkorst gestoofd in het sap, gekonfijte appels
Magere zwarte varkensschenkel uit Bigorre
Vergezeld van maïs in al zijn staten